Resep Donat Kentang Empuk dan Lembut - Kue apa yang bolong tengahnya? yap, donat, pasti semua orang sudah tahu dengan kue yang satu ini, Baik bagi kalangan tua maupun muda, bahkan anak-anak, donat adalah salah satu kue favorit yang disukai. bentuknya yang unik dan rasanya yang manis menjadi alasan kue ini banyak digemari. Seirig berjalannya waktu, kue donat banyak dikreasikan dengan bermacam bentuk dan jenis. Salah satunya adalah yang akan kita coba buat di bawah ini, yaitu donat kentang empuk dan lembut. Seperti namanya, donat ini berbahan dasar kentang. Ingin tahu resep dan cara membuat donat kentang empuk dan lembut? silahkan simak di bawah ini.
Resep Donat Kentang Empuk dan Lembut
Bahan dan Bumbu yang dibutuhkan:- 250 gram tepung terigu
- 100 gram kentang, kukus, lalu kupas dan haluskan
- 1 sdt ragi instan
- 15 gram susu bubuk
- 25 gram gula pasir
- 1/2 sdt baking powder
- 25 gram margarin
- 2 kuning telur
- 100 ml air es
- Minyak goreng secukupnya
- 1/2 sendok teh garam
- Minyak goreng secukupnya
- 75 gram cokelat masak putih, potong-potong, lalu lelehkan
- 1/2 sendok makan cokelat bubuk
Cara membuat :
- Campurkanlah tepung terigu, gula pasir, ragi instan, susu bubuk, serta baking powder. Kemudian aduk rata.
- Tambahkan setelahnya kuning telur, kentang dan air es sedikit demi sedikit sembari diuleni sampai kalis.
- Masukkanlah margarin dan garam, uleni sampai elastis. Diamkanlah selama kurang lebih 15 menit.
- Bagilah adonan jadi 20 bagian, kemudian bentuk bulat. Diamkanlah selama 10 menit.
- Kempiskanlah adonan, bentuk jadi bulat pipih. Letakkanlah di loyang yang sudah ditaburkan tipis tepung terigu. Diamkanlah selama 45 menit.
- Goreng donat dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Angkat, lalu tiriskan.
- Ambillah sebuah donat, celupkan atasnya dengan cokelat masak putih. Taburkan tipis dengan ayakan cokleat bubuk. Selesai, donat kentang empuk dan lembut siap disajikan.
Bagaimana?, cukup mudah bukan, untuk membuat donatnya, jika Anda masih belum hafal dengan resep donat kentang empuk dan lembut di atas, Anda bisa mencatat resep di atas di kertas atau menyimpan halaman ini di browser Anda.baca juga cara menghilangkan komedo
