Cara Membuat Es Krim Goreng - Es krim goreng merupakan sebuah makanan penutup yang berupa es krim digoreng. Es krim goreng mempunyai varian Asia dan Amerika Utara.
Makanan penutup ini biasanya dibuat dengan cara mengambil satu sendok es krim dingin serta terjaga suhunya, diolesi dengan telur mentah, dan digulingkan dengan cornflakes atau bisa remah-remah biskuit, lalu digoreng sebentar. Suhu dari es krim yang teramat dingin tak akan membuatnya meleleh ketika digoreng. Sesudah selesai digoreng, keudian es krim diberikan kayu manis, gula dan bisa juga diberi sedikit sentuhan daun mint, meskipun demikian krim kocok serta madu kadang ditambahkan juga.
Meski kuning telur pada es krim digoreng, telur tersebut masih mentah lantaran suhu es krim yang begitu rendah. Bila telur itu tak dimasak atau disimpan dengan benar, maka orang yang mengonsumsinya akan mengalami keracunan salmonella. Pada restoran Cina serta Jepang. Es krim goreng jadi makanan penutup yang cukup populer. Resep es krim goreng yang tersaji di restoran seperti ini biasanya memakai tempura, bukannya cornflakes. Rasa es krim goreng paling populer diantaranya adalah teh hijau, kacang merah, dan vanili. Selain itu, bisa ditambahkan pula serpihan kelapa.
Cara Membuat Es Krim Goreng
Bahan yang dibutuhkan :- 4 lembar roti tawar, buang bagian pinggirnya
- 2 scop es krim rasa vanila
- 100 gram tepung terigu
- 4 butir telur
- 200 gram corn flakes
- Aluminium foil secukupnya
- Whipped cream
- Strowberry
Cara Membuat :
- Ambillah 1 lembar roti tawar, kemudian taruh 1/2 skop es krim di atas permukaan roti tawar, lalu lipat roti dan bentuk bulat, berikutnya bungkus dengan aluminium foil, dan simpan semalaman dalam freezer.
- Siapkanlah adonan terigu serta telur dengan cara dikocok. Tambahkanlah sedikit air jika dirasa terlalu kental.
- Ambillah es krim yang telah dicetak, kemudian masukkan ke dalam adonan, lalu balut dengan corn flake, dan bungkus kembali dengan aluminium foil, simpan di dalam freezer selama sekitar 3 jam atau sampai membeku.
- Panaskanlah minyak yang telah dipersiapkan, bukalah bungkusnya kemudian goreng sebentar.
- Selesai. Sajikanlah es krim goreng selagi masih hangat dan hiasi dengan whipped cream serta strowberry.
Bagaimana? cukup mudah bukan, untuk membuat es krim goreng nya? semoga dengan sedikit artikel mengenai resep dan cara membuat es krim goreng ini, bisa membantu Anda untuk belajat membuat es krim goreng sendiri. Jadi, jika nanti sewaktu-waktu kepengen, tidak perlu bingung mencari yang menjual es krim goreng, karena anda bisa membuatnya sendiri.santapan buka puasa
